Ingrédients :
- 500g de farine de blé noir
- 2 œufs ...
- 3 cuil à soupe de farine de froment
- 10 cl de lait
- Une pincée de sel
- Eau
- huile
Préparation :
Mettre les 2 farines dans un saladier
Ajoutez le sel et l’œuf mélangez un peu et ajoutez le lait
Délayer ensuite doucement avec de l’eau une fois la farine bien dilué bien frapper la pâte avec la cuil de bois une fois l’avoir fait plusieurs fois rajoutez de l’eau jusqu’à ce que la pâte soit à peine liquide pas tout comme les crêpes .
Laissez reposer 1h la pâte.
Faire bien chauffé une crêpière et les cuire comme les crêpes.
Vous pouvez toue les préparées et les garnir après.
Sur la photo j'ait fait galette jambon de dinde fromage a raclette et oeuf.
Mettre les 2 farines dans un saladier
Ajoutez le sel et l’œuf mélangez un peu et ajoutez le lait
Délayer ensuite doucement avec de l’eau une fois la farine bien dilué bien frapper la pâte avec la cuil de bois une fois l’avoir fait plusieurs fois rajoutez de l’eau jusqu’à ce que la pâte soit à peine liquide pas tout comme les crêpes .
Laissez reposer 1h la pâte.
Faire bien chauffé une crêpière et les cuire comme les crêpes.
Vous pouvez toue les préparées et les garnir après.
Sur la photo j'ait fait galette jambon de dinde fromage a raclette et oeuf.
